한때 ‘일시적 유행’으로 여겨졌던 두바이 초콜릿 열풍이 이제는 전 세계적으로 하나의 새로운 디저트 문화로 자리 잡고 있다. 두바이 초콜릿은 2021년 아랍에미리트(UAE)의 ‘픽스 쇼콜라티에’가 처음 선보인 제품으로, 두꺼운 밀크 초콜릿 속에 크리미한 피스타치오 크림과 잘게 부순 필로 반죽인 카다이프를 넣은 것이 특징이다. 2023년 SNS를 통해 폭발적인 인기를 얻으며 ‘두바이 초콜릿 바’라는 이름으로 전 세계 디저트 시장을 흔들기 시작했다.
중국 최대 커피 체인 루이싱(Luckin Coffee)이 미국 뉴욕에 첫 매장을 열며 현지 커피 시장에 도전장을 내밀었다. 루이싱은 지난 6월 30일 맨해튼 그리니치 빌리지 755 브로드웨이와 노매드(NoMad) 지역 800 6번가에 첫 매장을 오픈했다고 소셜미디어를 통해 밝혔다.
최근 말차가 전 세계적으로 폭발적인 인기를 끌면서, 공급 부족과 가격 급등 현상이 동시에 나타나고 있다. 건강과 웰빙 이미지, SNS를 통한 시각적 매력 등이 결합하며 ‘초록 라떼’ 열풍을 촉발했지만, 일본과 중국 등 주요 생산국은 늘어나는 수요를 따라잡지 못하고 있다.
인공지능(AI) 스타트업 오픈AI가 10월 13일(현지시간) AP통신 보도에 따르면 칩 제조사 브로드컴과 협력해 맞춤형 AI 반도체를 설계한다고 발표했다. 양사는 재무 조건을 공개하지 않았지만, 내년 하반기부터 새로운 맞춤형 AI 가속기를 장착한 데이터센터 랙을 설치할 계획이라고 밝혔다.
미국 대형 유통업체 월마트가 인공지능(AI) 챗봇 운영사 오픈AI와 파트너십을 체결하면서, AI가 소매업계로 본격적으로 침투하는 신호를 보이고 있다. 이번 제휴는 소비자들이 챗tGPT를 통해 쇼핑하는 경험에 대한 신뢰를 높이는 계기가 될 것으로 분석된다.
중국해양석유총공사(CNOOC)가 저장성 닝보시 다시에에 위치한 닝보 다시에 석유화학 유한공사에서 추진해 온 정유·화학 일체화 프로젝트가 8월 22일 전면 완공됐다. 이번 완공으로 해당 지역은 중국 최대 규모의 세계적 석유화학 산업 기지로 자리매김하게 됐다.
